Ware fijnproevers zullen in onze brasserie of tijdens evenementen in geen geval op hun honger blijven zitten. Onze uitgebreide menukaart barst van de klassiekers en verrassende schotels.
Is het moeilijk om een beslissing te nemen? Neem dan een kijkje bij onze suggesties. Voor meer informatie over de samenstelling van onze gerechten kan u ons altijd aanspreken. Vanaf zes personen vragen we u om de keuze tot maximaal vier gerechten te beperken.
Porto Cruz Rosé & tonic
Dominio Requena
Autréaux blanc de blancs
Veuve Clicquot
wit, rood of rosé
rood, 20 jaar bewaard
glas wit, roof of Fiero
glas
glas/fles
citrus
orientals
vanille
rum, limoen, rietsuiker & munt
rum, aardbeien, rietsuiker & munt
Batida de Coco (rum), limoen, rietsuiker & munt
Batida de Coco (rum), passievrucht & munt
Saint James (rum), limoen & cola
wodka, passievrucht & schuim
gin, tequila, wodka, Cointreau, citroen & cola
wodka, framboos, violet & limoen
tequila, guava, triple sec & limoen
citrus
limoen/gember
pompelmoes/rozemarijn
rum, zeven jaar bewaard
wodka, wit of rood
vijftien jaar bewaard
achttien jaar bewaard
limoen/gember
tien jaar bewaard
gele limonade
classic, zero of green
classic of zero
sinaasappel, appel, ace, pompelmoes of tomaat
25 cl
50 cl
1 l
25 cl
30 cl
white/blanche
trippel/triple
tequila
kinderchampagne met een placemat om te kleuren
cafeïnevrij mogelijk
Vraag zeker naar onze theekaart!
met whisky
met Amaretto
met cognac
met Licor 43
met Baileys
met Elixir d’Anvers
jámon, chorizo, manchego, olijven, calamares, aioli, ansjovis & breadsticks
fijne vleeswaren, rillettes, ribbetjes, kippenboutjes, buikspek, dipsaus & breadsticks
crispy chicken nuggets, kippenboutjes, yakitori, chicken fingers & dipsauzen
klassiek, kalf & goulash
acht stuks
tien stuks
vegetarisch
ongeveer achttien hapjes
gegrilde kip, kruidenkaas, sla & honing-mosterdsaus
gerookte zalm, kruidenkaas, rucola & lente-ui
huisbereid, gefruite peterselie & slaatje; vegetarisch
huisbereid, gefruite peterselie & slaatje
huisbereid, gefruite peterselie & slaatje
pesto, rucola, parmezaan & truffelmayonaise
look, room, seizoensgroentjes
sashimi, tataki & tartaar
traag gegaard, sesamzaadjes & seizoensgroenten
ibérico, 24m, bruschetta met look & tomaat
vegetarisch
honing, appel, spek, kroket & geitenkaas
gegrilde kip, tonijnsaus, parmezaan & spek
krokant gebakken scampi’s, meloen & tuinkruidenvinaigrette
sashimi, zwarte peper, sojasaus, sesamzaadjes & mango
pikant, tomaat & parmezaan; pittig & vegetarisch
pikant, tomaat & parmezaan; pittig
burrata, zongedroogde tomaten, ricotta, spinazie & tomaat-mascarponesaus; vegetarisch
witloofsalade, Cornet & Kriek
versgemalen & garnituur
gepelde tomaat, slamix, grijze garnalen & verse cocktailsaus
gegratineerd, roomsaus met zuiders groenten, licht pikant
sweet chili, lookboter, zongedroogde tomaten, lente-ui & citroengras
wekelijkse verse vissuggestie van de chef
verse gepaneerde visfilet, cheddar, sla, verse tartaar & frieten
frieten, kroketten, puree of aardappel in de schil
gegrild, salade, bijgerecht & saus naar keuze
blanc bleu, salade, bijgerecht & saus naar keuze
traag gegaard, salade, bijgerecht & saus naar keuze
gelakt, Jack Daniels, dipsaus & salade
ibérico, filet mignon, hoevekip, buikspek, bijgerecht & saus naar keuze
350 g met graan gevoederd topvlees, zongedroogde tomaten, rucola, parmezaan, pijnboompitjes & balsamicosiroop
frieten, kroketten, puree of aardappel in de schil
peperroomsaus, champignonsaus, natuursaus, bearnaisesaus of choronsaus
witloofsalade € 3,30
warme groenten € 4,30
gepaneerde kipfilet, guacamole, tomatensalsa, sla & cheddar
verse gepaneerde visfilet, cheddar, sla, verse tartaar & frieten
groenteburger, sla, cheddar, hummus, Thousand Island-saus & frieten; vegetarisch
‘meat’ burger, sla, cheddar, hummus, Thousand Island-saus & frieten; vegetarisch
sla, tomaat, ei & dagverse cocktailsaus
gegrild, groene kruiden, lookboter & seizoensgroenten
bolognaise
met appelmoes & frieten
twee stuks & frieten
met frieten
met frieten
met vanille-ijs
fondant, wit & crumble
bladerdeeg, framboos, aardbei & crème van limoen
speculoos, Amaretto & crumble
compote rood fruit, cheese creme & cake
slagroom € 0,75
chocoladesaus € 0,70
vanille-ijs € 0,70
mikado (vanille-ijs & chocoladesaus) € 1,30
met warme chocoladesaus
met warme chocoladesaus
met warme chocoladesaus
citroensorbet & wodka
twee bolletjes (vanille & aardbei)